30代最後の誕生日！

というわけで・・・

昨日12月5日はオイラの誕生日でした。ヽ(´▽｀)/

そして39歳になりました。( ＾ω＾ )

あと1年で30代が終わり40歳・・・

オイラも随分年をとったものです。

そんな昨夜の誕生日は・・・

ハニーと一緒にお寿司を食べてましたよ。(◎´∀｀)ノ

しかもご馳走してくれるんだぜ！！つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡

もうホント・・・良いハニーを持ちました！！

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そんな訳で・・・今日はお寿司屋さんのレポートを！

場所はつくば市の研究学園駅ちかく。

研究学園駅前はクリスマスイルミネーションが綺麗でした。

研究学園駅はTX沿線で最も急激な発展を遂げてる

場所のひとつではないでしょうか？

ほんの数年前まで自動車研究所の森林地帯だったのに

大型SCにコストコ、駅前には高層マンションやホテルだ建ち並び

最近では居酒屋などの飲食店の集積も進んでまして・・・

意外と飲み食いできて遊べる街となってます。o(*^▽^*)o

そして今日訪れるお寿司屋さんは駅から数百メートル離れたところに

新しくできた飲食店街「エビスタウン」の中にあります。

カラオケボックスやバーなど含め10店舗くらいあるんですかね？

そんな写真中央にある「二代目　寿し松」さんが今日のお店。

さっそく入店しますが7時半時点でほぼ満席！！

オイラ達は予約していたのでカウンター席に案内されまして・・・

まずは誕生日に乾杯！！

こちらのお店は、かつて福島の浪江町で営業していたんですけど

震災の影響でつくば市に避難してきて、昨年の11月に

心機一転してつくばに店を二代目として開店されたようです。

まだ実際の2代目は若いので握っているのは先代の大将でしたが

大将はとても気さくで笑顔がとても素敵でした。ヽ(´▽｀)/

さて料理の方は、まずは刺身の盛り合わせ2人分。

カニ、ホッキ貝、ヒラメ、シメサバ、マグロ、イカウニ、ハマチかな？

特にマグロは大間のマグロらしくメッサ美味かった！！

シメサバも軽くシメられただけの新鮮さ！！

白子のてんぷらはふわっふわ～♪

桜えびの掻き揚げは・・・

海苔に巻いて食べますが塩味が効いて美味し！！

カニ茶碗蒸しは、カニの風味が効いて美味し！！

中にはぶっといカニの身が入ってるんだぜ！！

アナゴ焼きはオツマミにちょうど良いですね！！

そして寿司行きます！！

大間の大トロ・・・気が付いたら蕩けちゃう感じで・・・

こりゃぁ～、最高でした！！;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

カニの身も大きい！！

ボタンエビは生で！！

頭の部分は揚げて美味しく頂きました。

数の子はメチャクチャ大きい！！

ねぎとろ軍艦は風味豊か♪

カニみそ軍艦も美味すぎる！！

アナゴ～～♪

ウニいくら！！

ハニーのだけどアワビは頂きました！！

って、卑猥な意味じゃなくて・・・

ハニーのお寿司のうち、アワビを貰ったという意味ね・・・

謹んで追記修正させていただきます。

その他写真は忘れたけど車エビの刺身は生きてました！

そんな訳で・・・

超お腹いっぱい！！

ごちそうさまでした。o(*^▽^*)o

寿し松の二代目はお若いけどお寿司のワールドカップで

優秀賞を頂いたようで・・・これから、どんなお寿司を・・・

このつくばの街で作り続けて行くのか・・・

とても楽しみです。(≧∇≦)

とても良い店なので、これから少しづつ通い続けて・・・

お互いの成長を感じられたらと・・・

いつかつくばナンバー1の寿司屋になることを期待しています。

それと・・・

誕生日のメッセージを頂いた皆様に・・・

この場を借りてお礼申し上げます。

ありがでござんした！！

寿し松
305-0817　つくば市研究学園C３０街区１５　エビスタウンB101
TEL029-875-7575　FAX029-875-7676

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